在这一期开店指南当中，我们请的是山西人都喜欢吃的面——九毛九面馆的店长郑莹女士，需要介绍的是，2017年上半年的全国范围内九毛九面馆加盟店评选中，郑莹女士被评选为年度店长。今天我们请郑莹女士来给大家分享一下九毛九面馆是如何正确处理客人投诉的，相信这也是绝大多数投资者比较关心和头疼的问题，下面我们来了解一下吧：
步：表达尊重
例句：
1、您所告诉我的事情对于我们的服务改进是非常重要以及有价值的2、我可以想象到这个问题所带给您的感受
3、我非常理解您的感受
4、这的确是一件非常让人失望的事情
5、我为您所遇到的问题而感到非常的抱歉
6、这件事情我以前也遇到过，我的感受和您是一样的。
第二步：表示聆听
例句：
1、您是否可以告诉我事情的经过呢?
2、请告诉我发生了什么事情呢?
3、您是否可以慢慢的把事情的经过告诉我，我将把它记录下来。
第三步：找出客人的期望值
例句：
1、请问您觉得我们如何处理会更好呢?
2、请问我们能为您做些什么吗?
3、您觉得我们该如何解决这个问题才合适呢?
4、我该如何协助您呢?
5、我们该立即做些什么才能缓解此事情呢?
6、还有哪些事情您觉得是不合适或不满意的呢?
第四步：重复确认关键问题
例句：
1、请让我确认一下您所需要的是……
2、问题的所在是……
3、请让我再次与您确认一下您所期望的……
4、为了避免错误请允许我归纳一下该为您做的事情。
第五步：提供选择方法或选择方案
例句：
1、您可以选择……
2、我将立即核查此事并将在……时间回复您
3、您可以……我们可以提供……
4、这里有一个选择，看您……
第六步：及时的行动及跟办
例句：
1、有关您信用卡金额被冻结我们已经向银行提出了解冻要求，我将会亲自与酒店会计部核查此事2、我将会立即核查您的帐单，并将在10分钟内答复您3、我将立刻……请您……或者您是否可以……?
第七步：回访了解客人的满意度，回复意识强烈例句：
1、请问酒店对此事的处理您感到满意吗?
2、还有其他的事情我可以为您效劳吗?
看了这么多的例子，相信大家已经知道了处理客人投诉问题的精髓在什么地方了，其实很简单，用心去表达就可以了，让顾客能够看到你的诚恳，知道你在表达自己的问题，在抬高顾客的地位。小编经常会公开一些比较受关注的餐饮品牌加盟情况榜单，在这些榜单当中，我们可以学习到很多品牌的处理技巧，去学习、去模仿，你会变得更好。
如果您对该项目感兴趣，请留下您的电话和姓名以及您的宝贵留言，我们的客服人员会在第一时间与您取得联系！
